Les frites vertes (ou la diététique pour les nuls)

       «   - J’aime pas !

-          Mais si goûte, c’est comme des frites … mais vertes »

Clin d’œil au subterfuge caricatural des parents, désespérés de faire, un jour, manger des haricots verts à leur progéniture.

Les frites vertes, pour que le choix de l'accompagnement de notre bavette "frites ou haricots verts?" ne soit plus cornélien.

Parce qu'il ne s'agit pas de faire l'apologie des légumes ni de diaboliser les frites.

Parce qu’il n'y pas de d'aliments bons ou d'aliments mauvais pour la santé, mais une écoute de son corps,  de ses besoins et de ses envies.

Les frites vertes c’est l’histoire d’une alchimie parfaite entre le plaisir et l’équilibre, qui n’exclue jamais la visite inopinée des très décriés sucre, gras et sel (mais laissez les vivre!)

Les frites vertes c’est aussi abattre les idées reçues à grand coup de fourchette.

Les frites vertes c’est enfin tenter de réconcilier diététique et saveur, alimentation et  spontanéité, sans laisser les calories jouer les dictateurs.